「作っちゃいました♪♪」 石垣島 ダイビング

「作っちゃいました♪♪」石垣島ダイビング

日付:2014年10月8日

皆さんこんにちは☆

石垣島よりダイビングショップＫＵＫＵＲＵがお届けしています♪

まずは、只今

大・大・大募集中のパラオツアーのお知らせから☆

ご興味がおありの方は、こちら　をご覧ください！

昨日ＧＥＴしたこの食材

右手に持っているのは・・・

「かりゆし製麩のやきふ」

最近のお麩はこんなにコンパクトになったのですね～。

このサイズなら皆さんも持って帰れますよね

そして左手に持っているのは・・・

「ＴＵＬＩＰのポークランチョンミート」

この２つをメインに、ふーちゃんぷるーを作りましたよ

まずは、お麩を１センチ幅に切ります。

包丁でサクサク切るだけ♪

それを水に浸けて戻して、しっかり絞ります。

きっちり水を絞るのがコツ

だし汁と塩を加えた溶き卵と混ぜて

お麩にしっかりと卵液を染み込ませます。

油をひいたフライパンで焦げ目がつくまでしっかり炒めて

別のお皿に取って置き、

同じフライパンでお好みの野菜を炒めます。

私が使った具材は以下の４つ。

　＊ポーク

　＊もやし

　＊ニラ

　＊人参

炒めた麩と野菜を合わせて、

ダシの素とお醤油で味付けします。

じゃ～ん

ふーちゃんぷるーの出来上がり

かなり簡単な沖縄料理です。

皆さんもぜひ試してみてくださいね☆

スタッフ：石戸麻子

石垣島ダイビングショップＫＵＫＵＲＵのホームページはコチラ！
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