石垣島ダイビング「おそば屋さん、開拓🎵」

日付:2017年12月10日

皆さん、こんにちは。

石垣島よりダイビングショップKUKURUがお伝えします。

先日、久しぶりに「川平公園茶屋」さんにそばを食べにいきましたが・・・。

なんと、定休日！！

と、言うことで別のおそば屋さんに。

おそば屋さんを開拓してきました。

「おいシーサー遇」さん？？

意味はなんだろ？？

まっ、お店の名前はともかく・・・。

車エビそばやよもぎそば。

手打ち麺でちょっと変わってそうだ。

で、頼んだのは・・・。

嘉平そば。

そして、車エビそば。

麺はきしめんタイプの平麺。

１９７２年ころまでは「八重山そば」は平麺が主流だったそうですよ。

ただ、普通の八重山そば（沖縄そば）と違うのは

「モチッ」とした触感ではなく「ツルンッ」とした感じ。

美味しくて食べやすかったで～す♪

個人的には、なかなかヒットなお味でした。

川平交番のすぐ隣にあるので皆さんも是非行ってみてくださいね。

スタッフ：とっつぁん

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